香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥0 w7 E. B$ t/ o( i+ ?  b) _

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材料：榴梿3 x+ r/ R* d& ]1 j- r

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吉士粉
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1 w4 ~7 E# o. R5 f' H6 h, j+ H0 L# @5 N威化纸
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3 {3 M- s6 ?: u6 a4 l( P, m
: y* A; j+ r+ _" X3 J5 z3 R面包粉
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# @) z' j0 Y: P# w鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。 8 G2 E3 V) `! ?7 s. i" `2 O
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如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
  v/ a8 c. ]* i6 z- |" F8 P同样是把蛋清与蛋黄分开~~ * |& @7 |1 p$ Z. d2 h2 Q( ^, \3 S( b

& V+ l7 {+ U7 L1 L. O4 O* r好。。。。。。。。。。。。
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开始行动。。。。。。。
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: m: c+ ?- B* |: L$ m先拿一张威化纸做底或是二张， 0 h" Q: b* Y4 P( G
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) 2 E! o9 i# }: d7 u6 w1 w, W2 U; f
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面，
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然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 $ V% d( w/ A7 @- q9 W+ G
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可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
: m5 m, X# L& {4 R( C. j封边，  二头也要粘住， ! g9 n9 X  C, d" u" O( G

. ^9 r6 k3 O& y8 R, |' {" R0 X; c然后就变成这样子
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接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
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然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， 1 v3 E7 y" X, ^9 y- v5 D4 X
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就放包好的榴梿条进去，
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; G- H2 g5 N1 A/ A/ V7 k; H: g一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， * s: b0 g; H" J6 I4 q$ q" d
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再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， ! w" O; o9 \3 x; W5 S6 m* n5 t

& O1 P% S( G6 h. V' e/ n就可以上碟了。 : u% h  y0 _1 n9 d& A: {& b) I% Q
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然后 。。。。。。。。。。。
* C# J  \/ l' q- g2 S& A就是狂吃。。。。。。
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4 e8 e9 A$ C! g% N. z呵呵呵呵。。。。
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7 _; i9 l) v2 F0 z9 n% |( u就变成这样子了。
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