[转贴]香菇蟹球

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1楼大中小发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者

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[转贴]香菇蟹球

香菇蟹球
0 e# |9 e6 P5 @( Q% g  @$ A+ f5 k2 ?

原料：　+ ^( ^$ a0 M3 C1 e
香菇　4朵　　雪鱼碎肉　80g　　蟹肉　一条5 j' C2 [9 n. @7 j& X4 C9 _- x
调味料：! e! k" Q" h1 s. v
蛋白　一个　　淀粉　一小匙　　高汤　一大匙　　盐　少许1 L1 a1 Q" z5 h8 x
做法：
１　雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀+ i& A* [! C2 e  u' F
２　在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟+ ^0 I+ X- {# Z
$ N  O0 z) q8 B8 i! R% e