买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~' \2 w4 w4 |. R3 u
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莓大福
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5 p9 ^6 j1 C; z% B1 X7 `3 D6 c6 _( ^材料：
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糯米粉 150克) B0 h9 v0 G& ?4 d

, Z  _0 z- B0 \. a8 J. Z7 d砂糖  30克
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水 1杯. B" A; L' \: i6 o7 y- I) k

2 \  d6 w# E8 B  j4 e" C& q8 G花生油 2.5 tablespoon
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5 Q( t) R+ P' j糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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做法：8 \. E5 g; Q1 P6 q

  c7 {4 p7 n% J/ O( v* g1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。% Y8 D+ ]5 }6 |5 D' i/ R; v- l

3 w) X; _* m* r( ?* _& y2 m% N2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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' {* k$ @3 ?+ O: A7 R3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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0 @7 \/ c' O0 i0 V  ^- w2 v4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。8 z; W: p7 b; }0 `8 @, M
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& y3 T& H! w1 p/ c7 V; m. C- ]/ g! B' N, l& Z# Y5 z9 [

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鲜橙乳酪蛋糕6 R, ?" y; S4 V. e! R# @

/ V, N. g! a& ?! C! \" L: U材料：
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! j- x/ l' K  g9 ~饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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7 B2 p0 O. r3 P+ O& P9 J+ s0 Z
# L+ f+ o% i3 r9 k. C: G4 T$ c/ Z奶油乳酪 150克（室温）
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7 e0 Y& C: l/ @  H' [/ d1 Y2 L: P7 s( v
% x9 `3 ~, K' n# ^  a! ?/ K砂糖 60克, w0 u" K# T4 P! }$ g: E: ]

2 ?% Q! q/ j5 u6 e: S) a. u全蛋 80克 （室温）+ ?  `9 k" h  U+ u, }

$ y8 S5 u3 y9 h: C! j- z; Q玉米粉 15克
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鲜奶油 120克: ?3 u/ @* `" g, w& B7 v( R

) t" W4 l1 k6 ]2 R6 C7 F8 R橙汁 30克. w' u8 V+ Y0 E" I$ P
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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" [. o' R* v" @8 J7 v" R+ I预热烤箱 180度  
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& u9 v" g, n4 I8 s( s步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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1 Y4 J1 m. J" Z3 ?( P3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀# }8 S* C+ U4 P- G9 K
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: P9 ?1 I1 f+ s4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油9 q% H6 M2 f6 k! g/ W3 g# H

$ [; P( V- N3 [2 N3 b5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可5 V5 u! L# V# c9 ?. ~

; ]( k9 g% V2 r$ q3 ~: N6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度4 P+ L7 _2 v% c, v3 R. u4 p
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。9 M" W% d+ D5 ]3 F7 @
违反了版规了。这样可不行哦！