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自制鸡肉卷

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自制鸡肉卷

自制鸡肉卷- |! y/ J+ N0 C! Y5 V

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1 T. |1 G7 ?. m& _制作饼皮 / w: D3 k/ v' q  M' y( [# B; a

# ]8 B/ Y& [% n/ Q1 w' ~3 S   1、   中筋面粉2 杯(纸杯),水半杯(纸杯),干酵母1小勺, 橄榄油  半勺。
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   2、   这个就是揉好的面团了。 7 B4 g/ F2 }5 y6 k

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   3、   下面是肉卷里的配菜了。番茄,洋葱,紫包菜(是这么叫的吗?忘了,,,呵呵),生菜。 # \+ I. ]! j- t4 H
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   4、   按照图片把面竿成薄薄的面皮。一定要很薄哦,
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   5、   这个是竿好的面皮。
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   6、   用小火在不沾锅里煎的,(锅里不用放油的哦)
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   7、   这个就是鸡脯肉了。(现在不能吃鸡肉,可以用里脊肉代替) - ~1 A+ _0 R+ s7 a2 ?
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   鸡脯肉是先用面粉,打好的鸡蛋,面包粉或炸粉做好的,
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   一定要按照1 ,面粉 2,鸡蛋 3,面包粉或炸粉这个顺序给鸡脯肉穿衣服哦。% |4 i. o! \% O  ~
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4 Q/ |+ H  p& U1 P, r% K   8、   (铝泊纸,面皮,生菜,鸡脯肉,番茄,紫包菜)按这个顺序放好之后 4 q2 I0 U( u6 A
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   挤出两种沙拉酱 。包好鸡肉卷。
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   这样就做好了,,,看起来不错吧,,,在家里做吃得放心有干净。 , z3 h, `( i; i6 g* J

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点   支持我。谢谢!
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$ R( p5 Q5 ?# Q1 H+ m6 \9 I您的支持就是我的动力。
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% o, y& y" k& g: i5 ?回贴也是一种美德!
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-11-28 09:06

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
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不错的样子,不过我不喜欢洋葱,用什么代替呢?:cool:

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不错不错,如果用番茄沙司代替西红柿会不会更好一些呢?

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晕了!开始留口水了!呵呵 做起有点麻烦!有时间再试下!

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