香梨苹果派

学着做的香梨苹果派
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0 b8 t3 e: j: B  d0 w. ^原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量
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做法:: l6 Y! I2 K: s8 h% g

! Z' d) L- x7 B3 t- y7 u, N/ L1 j1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.
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2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.
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' E$ N/ G3 m$ x) \; V+ @7 a8 l" R2 G3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.
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4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.# c' i+ V6 e. L2 Y9 E+ _) {, ~
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