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[主食] 干挑面【6P】

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干挑面【6P】

看似简单的面条和简单的调料,居然能做出让人垂涎的美味,功夫都在火候以及调料的配置上了。$ V6 O2 N' d2 |% L, d% J. z% v
因为看上去简单
2 W+ g) l' D0 r: U( s( N# @
3 S1 B  H* O4 E  s" u9 d( p) b1 t# K就会想它好吃的关键之处
" O/ X! U, b5 V) W+ e/ K4 R' A! |, f2 Z; l! h; f6 z
但我不好意思说,就看看过程吧& c2 G! S/ S3 k" A! V

3 C- C  P6 k% T0 i" H: s8 W用一大把香葱,小火熬的葱油6 S5 L0 U: m4 ^3 \
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用多少就不好说了
  y1 _1 J: r; g  M7 H, P7 C) K; z( O0 H9 R- R. }/ S
少了不好吃,多了不健康
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+ J0 v1 Q& e% s' _7 O恰到好处的话完全
" A" d& j8 p; H: s$ }2 [) g% L6 h4 x( z7 t) o
第二重要的调味料/ P$ k# Z& n# ~( S6 W+ a
& z4 o) w0 H: K* b. h( d" o$ }
属于生抽类,比生抽更淡
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% G7 F4 j+ R  A. A' W# Y3 V另外还有油泼辣子一瓶,可放可不放,爱吃辣的可以放点,很香
) f! [. c# f9 {, Y3 o1 a调料配好,我加了油泼辣子的,还有淡酱油、葱油、鸡精' Y0 J! V2 i7 W

% v. k4 p: \. Z- w像打蛋一样,打匀
5 t. O: n% q; m) U2 H8 m8 F3 y' T- L7 ~, g- m8 X( ~
很有质感  g4 y9 H- {( C) K0 I' w5 o' j# O

  w4 [, o- N: _7 h6 O' S& `9 |/ |煮面,要细面
) m1 |1 @5 l1 [- }& Y5 m  z* b4 v; o# B# P0 K) t
捞起来,呵呵6 J! B9 G1 R6 L* |, o! T
不得不说4 _/ @. v" ~% _# u4 L1 q3 f4 ~  M
好吃啊
3 n! @8 f# `) Y8 r不过,好吃的东西一般都不怎么健康
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干挑面的关键在于
3 ^" G2 v. m+ r& z" s3 B每一根面条都裹满了鲜香滋润的味道
4 m. @; K  k4 j& u" `怪不得吃不厌啊,呵呵

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卖像不太好,我感觉还是用虾籽酱油面条,好了啊!

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the noodles have too much water on it.  you'd better take the noodles out of the water and dry it for about 1-2 min and then get the souce in it.

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不错,主要是简单易学,下次烧来吃吃看,先去吧调料买好了!

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俺也是觉得不很健康呀!油多,而且没有蔬菜,虽然是香但缺少维生素,不好!
/ L: ~8 v3 T0 W. u$ l4 B7 T我的建议是配点绿色叶类蔬菜最好!谢谢楼主分享!

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就是干面条啊,怎么没有点配菜什么的,这怎么吃啊

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这个做法好简单,就是图片瞅着也不复杂没有什么配菜,希望做出来能好吃!

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呵呵,就是拌面了,我也很喜欢吃,可惜自己做不来

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我只会做酱油泡面,这么复杂的做法从来没尝试过

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感觉像楼主亲自做的,好有诚意啊,而且又方便

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