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) `7 [; s8 ]7 U2 h2 n: G* C3 [$ P7 D 材料:
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莲藕150克、马铃薯1/2个、火腿100克、芝麻油1小匙,煎饼粉1/2杯、鸡蛋1颗、盐、胡椒少许。
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* [% q- Z% X2 s# ] 1、準备莲藕、去皮的莲藕浸在稀醋裡,防止变色。
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2、马铃薯切成细丝浸在水裡,火腿也切成细丝。
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3、把莲藕放在器具裡,放入芝麻油、煎饼粉,鸡蛋,盐&胡椒均匀混合搅拌。
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, v5 w, U/ q& h- b8 X 4、在加了热的平底锅上倒入油,用勺儿舀一勺的混合材料,然后在上面加上适量的马铃薯和火腿两面煎一下。
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: |3 C' S. a$ X! J9 ^ 5、完成
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