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颠儿式胡炒面

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颠儿式胡炒面

1原料:面条、咸肉粽子,鸡蛋2个、猪瘦肉、花生米,荔浦芋头,秘制萝卜(用酸酸,辣辣,甜甜,脆脆的那种就 行' t6 o5 O2 L7 E2 b

" C# [0 |& ^% Y3 V: l蚝油、盐、鸡精/ @6 m. o  q. k
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做法:1面条煮熟拌少量油备用(是为了面不会粘成一团)各种材料切丁备用,荔浦芋头提前蒸熟
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2将猪肉入锅爆炒变色+蚝油+盐+鸡蛋+花生末炒香再+秘制萝卜+咸肉粽子+荔浦芋头炒熟+鸡精,最后加面条炒至均匀。
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我很喜欢收集日式瓷9 \5 O4 T" I# D& b

  q) I6 G/ R  |/ }材料还挺新奇吧
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爸爸泡的秘制萝卜,酸,甜,辣,脆,爽
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煮好备用的面条! A% V$ d" p2 N9 e5 X8 A8 ]9 A
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我独创的摆盘,很日式的感觉,因为要配和瓷器" J0 t$ y7 J; v' S% l) i8 `0 `
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呵呵,再换种摆盘2 C7 D2 y& b: s! F' q6 o, P

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本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-16 01:35

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