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鸡肉蘑菇饭

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鸡肉蘑菇饭

很简单的一款快手烩饭,& J: D, I- l  R( ~7 n. E

" b' V, d3 y" I( x7 N4 x原料:大米2杯,鸡胸肉300g,口蘑200g,胡萝卜一根,黄瓜半根% h0 L* m- ~0 `% _+ R; W

) b9 ]9 a$ f: I0 n做法:5 K' _1 y& Z  G8 j1 k* P
; d6 f/ o4 D; o5 g
1、鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干2 S, f5 |* l3 V( x

8 C# z* h' q$ L, c* W6 @' ~. U2、炒锅加2大勺油,将鸡肉、蘑菇、胡萝卜放入锅内翻炒
4 h0 m  r9 `  ?' _9 @/ }( h: X
( Q8 g% {9 X5 T" G9 |( w/ O3、待鸡肉变色后加一大勺辣椒面炒均/ M' M1 }0 z* ]" e7 c7 U' y

. n3 ?# {1 d0 x6 o9 k# M5 U4、加入控干水的大米和黄瓜丁,加盐、胡椒粉调味,喜欢深颜色的可以再加点生抽,炒均后关火$ s! g! m( s3 O/ O3 e* O0 I- H' J$ i

2 w+ Q3 N  Z; F6 F) J5、将炒好的米放入电饭锅,加2杯水(一杯米一杯水),按煮饭键。0 W! q, B) j8 s- ~8 ~- l

- ?3 ^2 Q2 G0 b% Q- Q- M6、待跳闸后再保温焖饭10分钟,翻均即可食用。6 _( A0 h1 N2 G* t& E

: c% r, O5 B8 vPS:家里没有洋葱了,有洋葱更好吃。
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 鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,口蘑切片,大米洗过控干; @* @+ J) A3 U. {) e

$ I4 w* k$ Z* |! q炒好的米饭& P7 p4 B) |& _

. r) ]4 }) \7 i, U& k7 t 可以吃了- g- }! w- p- ?/ B9 C. W& l
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +30 辛苦啦! 2006-11-16 01:04

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这么简单?我也可以学做饭了。# \: e( g- F* e' J

- G8 k+ U" l$ q) g: q; B4 C你放一大勺油,放一大勺辣椒面,勺是一样的吗?2 [4 q( L! k& _; x

+ W4 r9 m0 r( D7 t1 N, M) i5 ]; F鸡肉变色时,胡萝卜还没熟透,这样成吗?

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2楼的朋友问的比较细致,不过就算红萝卜不熟也是能吃的!!!

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