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小 发表于 2006-11-11 07:51 只看该作者
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简单易做的腊味芋丝糕
材料:腊肠、芋头丝、虾米、生粉 " Z9 Q/ @, o; C- C+ P
# P. r; \* [' O; ?0 u调味料:胡椒粉(五香粉更好)、盐、糖、鸡精
; F; G+ a! h& ~& i: \做法: 0 i4 M2 A' P9 c( i# ?; M' Y0 b. y
" B- o( g/ R% ]) i" Q. W1。腊肠切粒、虾米洗干净。
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3 p2 P M$ u0 y7 T! b+ j; F0 G8 Z2。起锅,把腊肠粒、虾米炒香。 ( I4 G+ F3 u; W. i; Q
- U. W1 p9 @/ t+ H4 d3。加入腊肠粒、虾米、调味料及生粉搅匀。
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4。均匀地铺在碟里,隔水蒸15分钟。 # l z# G. w7 f& [8 a6 }
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5。切件上碟
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