.菜式名称: 紫菜炸金菇8 B1 f8 Q6 t( p& l0 Y9 r. ^' e' }1 z' B

( C3 p- S$ O& B0 U! M二.材料:% E$ ]& U3 o& L8 k
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1.紫菜3张   $ F3 I( ^3 M; |2 Y: i8 Q
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2.金菇1包$ Z/ l0 a9 E5 y* {, o5 \
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3.鲜腐竹半包3 p' n$ C3 m' S' G' x/ C9 A* I! l* s
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4.炸粉1盒
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三.调味料:; C! N" a! M% T) _( n5 l
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1. 盐1茶匙
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2. 美极鲜酱露少许* e- \  Z" d+ Y' `( Y3 S
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3. 香茅椒盐少许$ B" B: B" \, J7 s- `: Q& c

! R- C* H$ ^0 N四.做法:
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1.紫菜剪成幼丝，3 V, b& ^, R' l5 J
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2.金菇去脚洗净，切开两段，* W. ~% |' V# I9 k
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3.鲜腐竹解冻、洗净、切幼丝，
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2 ?# x3 {; F& y. q3 q6 Y4.炸粉溶于冻水中，开成糊状搅匀，然后加入1汤匙油，放入雪柜雪冻备用。
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5.把鲜腐竹丝、金菇丝、调味料放入炸粉糊内搅匀，再加入紫菜丝，轻力拌匀备用，
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8 |! n: Y; F9 t; M4 e5 Y% ]$ L6.用中火热油把拌好的炸粉糊材料一小束一小束的放入滚油中，炸成金黄色，盛起沥干油上碟，洒上香茅椒盐即可。
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样子看起来不错,不知道味道如何？？好花样！！！！

话说,那个炸粉是啥,LZ应该把配料的照片也PO一张上来嘛,这样好理解些
! b# i% n  l( ~/ u( {* e紫菜和金针菇的搭配,不知道味道如何,等把炸粉弄清楚了自己也弄弄

呵呵  我是素食动物 超喜欢啊  味道一定不错

炸过之后，看上去焦黄酥脆，应该很好吃。紫菜补碘，多吃有益。

原来紫菜也可以炸着吃啊，真的是长见识了。

只吃过炸金菇，倒是头一次听说紫菜能炸着吃。有空试试

那是金菇吗，看起来倒像是炸茄子
. j2 D8 P4 r6 l4 L% b' [1 d仔细看的话，黑的应该就是紫菜了，可是金菇却看得不太清楚了

很香的一道菜，原材料基本上在市场都有的卖，谢楼主。

看着就香，怎么办，自己动手试试，谢谢作者分享。