材料：年糕150克、培根100克、胡萝卜1根、青豆、玉米、葱少许
5 d7 v9 F- c' B9 k" ^. o调料：番茄酱50克、糖4小勺、盐1小勺、水适量& X4 L9 N6 ^/ D% V
制法：
$ \  l% K5 l+ z" `1 x( d# b3 a1、年糕提前用冷水浸泡20分钟以上，培根、胡萝卜切片，葱切葱花备用。
0 d" g0 P3 K! S" ^2、 胡萝卜、青豆、玉米提前绰水控干备用。
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3、 锅入适量油烧至五成热下葱花爆香，加番茄酱翻炒至出红油，放培根炒匀。
+ Y' ]$ g  Y7 ]% @7 A/ `4、 放入年糕及同高水量煮沸，加糖、盐改小火煮至年糕软绵，加胡萝卜、青豆、玉米拌匀即可出锅。- k1 d" `0 [, H- f

6 H" N9 p$ z4 R# p) O唠唠叨叨：
; d6 L. ?% s/ [* f! Z, O/ f! X1、年糕提前泡水烹制时省时且较易入味。
, J) y( P+ M& O! L0 \/ [- @2、培根片应略大些，烧制时有回缩现象。
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看着都很精致  味道应该都很不错 有机会尝尝看 !

哇，楼主厉害，年糕还能做这么好吃~~我不会弄，向来忽视年糕~~

谁能告诉我培根到底是什么啊，我记得应该是咸肉吧，怎么看着像是种蔬菜呢？？

很西方味，加了培根！* P, U: p5 Q8 V' u. ]  o- v5 @
用金华火腿也能达到这个效果！

只能回家做做了，就是怕自己做出来的自己都不敢吃，肯定没管子做的好吃

很好的搭配,颜色也很好,口味一定也很好,我也要试试.