秋冬时节，很多人经常会出现秋燥的现象，比如皮肤总感觉干干的，嘴唇也会爆皮，搞不好经常还会嘴里面长个溃疡什么的。所以秋天一定要多喝水，少吃辛辣刺激食物，而且要经常吃点梨，不过肯定有人会觉得生吃太凉了，而且吃完一手汤汤水水想想都让人头大，不如多点创意，找个时间充足的午后，为自己精心烹饪一个又好看又好吃的丰水梨西米盅吧！  n/ \  |3 B! G( @0 h

( E6 ]+ G* \. z7 W" G. R　　丰水梨真是梨如其名，长的圆圆的，看起来就很可爱，里面再加上柔柔滑滑的西米，当然还可以放上自己喜欢的木瓜之类软软的水果丁（当然苹果这样硬硬的就算了吧），吃下一口，不仅眼睛舒服，嘴巴舒服，胃舒服，就连心情也会跟着好起来呢，嘻嘻　：）
$ ^- H1 D. L4 \　　好了，言归正传，开始看图说话吧~~
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首先要挑一个大小合适的丰水梨，稍微大一点，形状最好是球形! u2 ~# b; l" @
丰水梨的价格各超市不同，沃尔玛比较便宜，两块多一斤，我这个大概有一斤多一点
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3 M2 c1 D# _/ G8 V1 Q/ _然后在距顶部四分之一处切开
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' y$ b6 y- I. A: d然后用勺子把梨核挖掉，注意不要挖太多了哦～（勺子比刀子好用，个人心得）
  @+ a+ S! ]4 w6 u& d; d丰水梨的梨核不大，很容易挖掉，为了不浪费还可以吃一口 + F& c- |' E* D9 b% o
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下一步，如果你是个追求美感的人，就像图中这样把边缘挖成好看的锯齿形吧，哈哈，当然，如果只是为了吃到嘴里，可忽略此步直接进入下一步 : v- N/ j7 }. G; [
边挖边吃~~3 Y( Z- j, Q3 K, g
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在里面填上事先熬好的木瓜西米露，当然如果嫌麻烦，可以只用西米，而且不用事先熬，只要用温水多泡几个小时即可，不过这样的话后面蒸的时候时间就要相应加长了: M" e1 @, E" t1 S
所以还是推荐大家在做木瓜牛奶西米露（参考这里：）的时候，把喝不完的倒进这个胖胖的丰水梨里面 ) K+ j; w  J2 A( R4 x1 f. l
其实如果改用银耳百合来填充也很好，而且这几样都是润肺的东东哦
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# o' c1 M; S2 r& e' W# h然后把盖子盖好，放进锅里蒸个三五分钟，时间不用太久，丰水梨很容易熟的4 [  ]" s" V1 Y/ V3 z. z  Z
当然如果里面填充的是没有煮过只是泡过的西米的话，时间就要延长一点点哦   }, m4 S0 H# x) B/ j! y9 F3 t4 g

1 o8 a) k  I6 g! {/ r3 P蒸好之后的模样   s& {' n6 s% J
其实本来外面的皮掉了一块一块的，为了保持美观，干脆都给它扒掉了
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: V  s% L0 k2 ~/ A& S4 d" N打开盖子看看吧，是不是很pp呢？拍了第一张图发现没看到西米，于是搅了搅让它也上个镜 - {6 U, W/ m2 z, _) b& o" Z) l) o
哈哈，大功告成~~
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& V- P* ~4 U2 Q) Z9 l- Z这么多步骤，吃的时候当然要慢慢品味了，要不然三口两口就吃完了是不是觉得很亏啊？
) k3 L( y" \- p; I- ]看了介绍，有没有动心了，也想自己在周末尝试一下呢: @- \0 `6 w2 [5 e  o, J
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注：一定要多放糖，因为梨炖久了会很酸。切记

真的很诱人,不过我不喜欢太甜的.:s_6: