蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.
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其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.7 w& N, a8 M2 n% _3 J2 Z$ O
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.
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* G/ l( Q& q4 d这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.+ k% u  c) G* j1 f( b

) L( L$ O$ n; Y' _- e我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.- s. u2 M4 k1 U% y9 p- @

* |1 l; p- g5 w炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. , D0 |2 P% m" F8 G
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!5 |; Z, e8 S/ N$ V9 H4 N7 A
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不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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* m2 h) n; X+ V2 H! _2 T* j3 K原料# q) J/ {: |) Q! Y7 v( e
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制作方法
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0 s/ [. ^7 Z) i4 ~　　成品: N+ v3 A% m' i' P* \
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.