材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
. Z9 I0 |4 c  L; h! P调味料：葱姜末、盐、鸡粉6 g& H  c6 w5 k
做法：( [: q4 v5 |1 ?' q, X
1、香菇切丁、豆腐切块备用。6 ^; {0 C; h/ y
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。
5 H6 l) N+ C) [8 A2 |3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。' p# k7 ?: }6 _- s8 O
4、出锅后撒香葱即可。
/ [8 s* S$ k* F萱宜温情提示：
; T2 s4 a# R7 f; F+ X1 s: c+ [1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。
- a3 v/ v- w' L3 y2 u' Z. s( n2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
$ k; f7 ~+ u4 J" _, Y3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。
) {. h3 C8 u$ q, R# L4 o6 t4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。) R/ b/ h7 n. r. [6 O9 f
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。
& W5 K4 n' k" L) T; Y( ^: H7 i看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单: A- t& Y- Q2 B! }- e- ]! O' w
看下做下尝尝好不好吃4 c$ w/ i* h) n* r/ q, [
呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主