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[转帖]栗子龙骨汤

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[转帖]栗子龙骨汤

栗子龙骨汤) _+ n$ \, C2 K% O; E, r7 h. Q2 _
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栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。
) Z9 c/ @8 ^$ p, E* `6 x祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。 ' N) h  }0 \9 n$ N% S
现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 % E7 w5 K. g" Q5 |1 U7 ^
栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。 7 N7 L2 W  {  J5 C5 o' M4 r$ P+ k
栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
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材料:猪骨、栗子. q/ z* v' x& {# ~) `# e  @* I) P2 }
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 12:54

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怎么还没介绍下怎么做这道菜就完了吗;

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做法都没有,难道就是扔水里煮煮就可以吗?

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这个就是要堡很久# b. r& Z1 h' a( e! F. [
就是扔水里煮煮就可以了
0 S/ N  e: P. W# U/ v  Y栗子是甜的
* L/ j- |/ |4 V4 k# k# v味道在煲汤好后自个调

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