昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
1 z4 `. c& V/ O& x不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂
0 R6 c8 Z% v4 I, ~布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋
; m/ P9 c5 e7 g* o" }/ M上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，
6 H) X' E% ]* m7 w十分惹味！
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第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。 & ~8 [: _  v8 z+ K8 z

; X* C3 H0 c. B* t' |# H$ N第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 : v+ ^- ]3 }2 E' ^1 X: P9 N

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' @- _3 L, m5 m$ e+ K/ X* o3 C; `4 L; f第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量） : }$ b, {& |! ~; x' ~+ a/ _
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 % {3 m& q8 u( `

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6 O& b" M) }9 w  r0 B# z; b第 6 幅 ) g+ t' n  Y: l

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第 7 幅 + y0 {9 F( ~2 S( r. C/ m
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4 V( z8 K! G. q9 R( u6 G3 I第 8 幅 * ~  P6 m9 o5 C# u
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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!
* m2 l% Z) P) f, g特别是在早上吃米粉的时6 N( l5 I* d! X/ `! E" u9 a
候加两根油条真是太美了+ ~. h2 K5 U6 k' y$ d
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
) A$ I( a( e3 a! h% s味道一定很好  z7 E" O5 a! M1 l
呵呵