好久没有吃到优の良品的猪肉干了,巨怀念的,想想都留口水了
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- `) E; ?& k) A6 }# ?. C I心动不如行动啦~~下课就跑去Tesco买了材料回家做我最喜欢的猪肉干
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: a) B+ s: N A1 N2 }# I# Y材料:猪肉450g 生抽2sp 料酒2sp 鱼露2sp 白糖3sp 辣椒粉随量 枫糖浆&白芝麻少许
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. n/ i' d0 x: v& E做法:将猪肉在绞肉机打碎,接着把腌料都放下去,用筷子搅拌直到肉末起胶就可以了。
7 V' O/ H& B) S8 v) M把锡纸涂点香油再放肉末,上面加保鲜纸,用擀面棍擀成薄薄的肉片。
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400F烤8分钟,扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟,将肉铺反过来再扫枫糖浆、洒芝麻在上面烤3分钟
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% d; {4 l* c4 E3 x# t/ A( y8 Y J1 {蜜汁猪肉干就完成咯
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