鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒5 r' @* j9 h( l. f9 t& ~
做法:
- R2 d+ x; o- f- J' e- d8 m6 B4 Q1、鸭腿洗净后剁块...
6 n$ A6 H9 t! X8 {, C; l2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
& W0 H4 r( |& i: F* ]: s3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
7 z) W0 p* t* F1 {: V4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
* V5 F: Y) ?6 j; V, b5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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鸭肉常吃的还是烤鸭，这种芋头鸭的做法还是第一次见，谢谢LZ了，回去试试

最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

请问这个芋头要 用哪种芋头，红芋、白芋、槟榔芋？白芋和槟榔芋味道两样的。不过看上去有点像槟榔芋。

最简单,最实在,最方便,最安全,最好吃的方法就是放在火上烤着吃!!!

还好还好，楼主你说的这几样东西我都吃的不多，味精也放的不多。