用料:
" I- Q1 y" i4 @2 T1 E' r 1、猪排骨半斤。
; G/ Q% N" Y' t% u/ X% H% j/ ` 2、草莓酱两大匙。
, L1 W3 J0 P# [ n6 y" E 3、蕃茄酱两大匙。
3 u0 Y2 i! n- V6 q1 x: F# H9 t% ` 4、白糖一咖啡匙。
/ a& M' n& G, |" U% V 5、盐、鸡精适量。
7 E3 O F) N% p( B/ n( n& H做法:
: m* t0 O- `# t1 a+ i, u/ y 1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
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2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
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3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
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