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这两天气温骤然下降了很多. 6 F- J, V  g# N7 I% y' u  ~

  z: |  f# r" E4 E3 g1 o. U很想吃些热热的菜. / u( [7 G3 }! _6 M+ T2 L7 ?

/ ^% X5 [1 `" y, ?! h想起自家腌的腊肉片下来的腊肉皮无处打发, 2 d# ?7 B% V: Z. F9 U8 m

" h5 E5 N" ^+ o" m不如来个罗卜炆腊肉皮,既香又林,热热辣辣. # ~! J2 P: c: U8 O
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岂不快哉!
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赶快去买罗卜.
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1 l  [# ?8 ?) z+ K8 x' S+ n回来三下五落二,刨皮切成滚刀块.   B3 b( w: F1 R6 u, S3 c. O

腊肉皮切小块, & }, i, z% x( }
事先煲熟,捞起备用.
1 q4 }' P4 ^2 K1. 姜片起镬. % u0 E$ @$ t% C
2. 落罗卜爆透.
2 h' ]7 }5 x# E% r6 c/ ]/ G7 Z3. 落腊肉皮. 2 P% H5 P! v, t" H  V
4. 继续翻炒. , }7 ?. C! _9 e$ a
5. 放进开水,加盖炆煮,再放几块排骨增鲜. 0 J4 K/ F, D4 C$ s( s! t: Q
6. 见差不多了,就放盐,冰糖等调味. / K% o5 d& |$ d8 u! N! g8 W
再煮一会就可上碟.
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看样子还不错 看来楼主的厨艺很不错啊 占个沙发

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享