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% i& _& F$ M! p. a! l烹制方法（二人份）　
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      材料：糯米粉（150g）、生粉（35g）、色黄油（20g）、水（250ml）
4 [3 D: _! v8 p1 B! ~9 N　　调料：蜂蜜（40g）、糖（50g）& S/ c1 H. {. k  v
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; O5 E* C0 |* a# y/ a0 Q2 J1 将番薯放进蒸锅中，隔水蒸至熟透。 ( T7 M$ h8 x' l3 Q* N

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$ e5 q$ D; W9 a) H9 F" c2.把糯米粉、生粉、黄油、水以及蜂蜜调成酸奶一样的面糊状。 5 \7 w5 j! X; ^/ m6 h5 I/ J; x
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3 装进微波炉专用碗里，选择大火热8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，摊凉待用。 4 ?4 Y  K8 t8 g, B7 D4 U/ d# z

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4 将蒸熟了的紫薯拿出，剥皮后用勺子压碎成粉末状。 ! s, M: p1 E6 A' H' k' j3 }- d* G+ |( [
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5 待面团不再烫手，取出60g左右的面团，在手上压成圆饼。 $ o  E+ `1 X! ?+ |- J1 I
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1 B6 l0 F. p1 l& v( N6 取适量的紫薯，放在面团中间，面团捏紧封口，在手上滚成圆球状。
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0 N" T. E" I4 P8 N7 将糯米紫薯团放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，取出撒上熟芝麻粒以及紫薯粉，即可食用。3 Y# j/ ^; E1 J! [: |* n  n. ^

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厨神贴士 3 E' r) E9 y- |' u7 o8 D
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　　1.搓糯米球前手需先抹些生粉，以免糯米粘手。4 u, x6 m& E5 J" G$ c4 ?8 [6 Y
　　2.碟子上需抹些许生油，蒸熟了的糯米球才不会黏在碟子上。0 y4 s' l9 T5 I4 p7 B
　　3.紫薯糯米团适合放凉了再吃，热吃会比较黏口，口感层次也没有那么分明。 ( f, Y/ }) I, k$ {

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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享