今天特想吃点甜的，所以煮了一道紫蕃薯汤圆糖水，成品中你能分出蕃薯和汤圆吗？嘻嘻．．．
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　　材料：紫番薯２条、现成的汤圆十二颗（汤圆的实图为转载，非本人制作，嘻嘻！）、红糖150g、生姜一大片、　　. W) X4 c7 A( G9 n; y3 e) p

8 ?. z1 u; d7 n! @5 S( i0 F　　做法：
( s) G0 h  t& G/ r+ k１．把紫蕃薯去皮，洗净切厚块（跟汤圆差不多），用清水浸半小时，浸时要时常换水；
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２．把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放红糖煮溶；9 k. W+ T- E+ r
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３．把现成的黑芝麻汤圆倒入煮几分钟，即可食用．7 ?; e4 m4 V" q5 c( A8 V3 M
附件 照片 010.jpg (145.15 KB) 2009-11-27 16:36 , Z9 P' K  H) m7 T$ n9 `2 e6 @
切块的紫蕃薯$ U4 L4 b2 f& ]1 y
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照片 012.jpg (100.07 KB) 2009-11-27 16:36 # t$ W5 _- r1 U
生姜
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照片 024.jpg (132.42 KB) 2009-11-27 16:36
: o5 P- ?% r3 C" j紫蕃薯汤圆汤水
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看起来确实错啊，红糖补血，紫番薯——现在流行紫色食品啊。