有朋友来，做点小曲奇饼干做茶点是不错的选择啊！
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: k; _$ e- b& N4 E/ D材料： (约30个的材料)
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黄油：120克(室温软化)、糖粉：40克(5大匙)、细砂糖：30克(2+1/2大匙)、鸡蛋：35克(半个)、奶： 16克(1大匙)、盐：1/4小匙、奶粉：15克(2大匙)、低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)
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做法： (烤箱预热180度)- y$ V% T) \( i  s

) @1 W' v# s7 L- ~3 @9 [& Y1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。分次加入细砂糖、糖粉、盐。; }9 |& |( Y) X- }3 ^; T# W
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% c& i$ I$ v2 D* {- X2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。# S0 f# s9 F8 A8 S
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3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
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4、搅拌均匀后，分成两份。根据你的口味，掺入什么原料都可以，搅拌均匀就好。; w5 r/ d% F( ^# V$ b+ F* Q

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2 `: ]$ r  X, M% b6 X* n8 a5、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
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5 T& B9 @- f( w6 t" d- a- J6、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，省得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。8 {; A" Y$ M8 `  y5 M' C$ a3 X
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我很喜欢下午茶的感觉@所以也喜欢曲奇饼干!
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) x# k7 h0 B* L4 P+ B7 o: |同时也希望大家喜欢!
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6 D0 R5 ^& g( q! q- x请大家支持我!' d6 u4 w2 @6 w% T' D: e/ m& k9 Y

% {9 [2 P" y4 h7 ]/ g- K5 H* }谢谢 !

对白领而言,一个好的下午茶,将会为他/她一天剩下的心情带来一个好的安慰!