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[炖汤] 三色排骨汤

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三色排骨汤


  x' M$ Q1 k) y  S. S原料:排骨,玉米,胡萝卜/ Y5 b( U. U% O; {4 q1 h
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$ |7 ?" K$ _% d步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
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步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。$ B- B8 _! V7 R% J( `  p

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步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧60分钟这样。$ a6 p! p5 C0 \4 L: Z1 Q7 ]
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步骤4:最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。5 R/ ~! ?( h% k( }- I7 M3 m+ G

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最后的成品,色泽艳丽,卖相很吸引人啊。

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说实话,我不太喜欢,汤色太清淡了,汤汁不浓,喝起来就不是很爽了

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这个比较简单 比较实用,应该可以尝试一下

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介绍不错。食物原料家里都有,尝试一下。谢谢

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不太喜欢玉米,这道美食看来我无福消受了,还是喜欢白菜炖排骨汤

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应该再加点香菇,变成四种颜色,香味浓很多。

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一般自己做的话) O4 v- u( |! O! e/ J
很爱吃还带和萝卜或者是冬瓜炖排骨的
' |  \% ^! l% `" D. G  s7 a胡萝卜还没有吃过

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到是吃过排骨加玉米的汤,很香的,味道很不错啊,倒是胡萝卜没吃过的

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