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　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。9 R3 G2 F( s' {( I5 `* X. n7 H. O

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　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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　　笋丝150克  
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0 H% Y7 I9 r$ \　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。: o. @) a, r' C: W. A# K) [

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5 f6 J5 V* U) K! d5 _3 T　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。& \$ `: G7 s+ c7 a
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　　注意一定要按次序摆放：; \+ E; Z- Y4 t. ]8 A% ]
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　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。: n3 H. d) Y4 I8 j& d6 V7 U
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　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。
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    用小火煮五个小时就可以了。
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1 [8 t0 {& w- F1 j　　汤汁鲜美，肉质酥烂！

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下