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　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
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　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；
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& v, U4 ~, _5 H' f　　做法：( s  \" d' ~" C  Y& Q4 F
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　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；
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　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；: [+ z5 F: F. Q0 S: l
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　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
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  y2 {. g# I2 }# r* B# I, |" u　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
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　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；: q, b3 r2 i. ~+ B; w+ x( w& c

' O: g  i8 N+ {' h　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
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色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子 + |# V: @0 ^& o4 t& w5 x# m
看起来不麻烦回家做着常常去