主要推荐的是菌汁牛蛙和火爆肉丁！
9 b* z8 B' ?  c
& |  s  J! D5 H& }% k大蒜，和蛙肉，姜片一起下锅爆香，再加香菌翻炒，加一些水中火开始焖，最后放葱段就行了！: b6 @' i& a. D5 d& W9 W7 ~( F

) s- i! [: h/ x* y # k. R* h. s$ V% N4 t2 Q( K& H: Z
肉选用全腰柳，两三根青椒切圈，土豆和红罗卜和肉切成一样大的小方块！$ |: x3 f/ L, F% ?  m
肉加豆粉和酱油香油合好，油烫后锅里放花椒和干海椒，姜爆香，大火倒肉炒几下，炒至七成熟倒土豆红罗卜青椒圈，翻炒几下起锅!
( j+ u* t+ `0 z+ p$ a) {- t4 ?% |全程大火，肉嫩菜脆，营养口感又丰富！2 D0 g1 y3 c6 C$ n& w

1 ^; v) a4 k: {/ J6 i) U9 a7 S8 I' D# Q# o; D/ _8 u+ K- g* [! k

. n, G4 h4 K- n+ b: A
9 [9 ]) S, L) V$ h" B6 H/ X/ n & f$ O1 G" j+ Q% h+ G( R
3 y( m  _8 y6 k" [- i$ Q. n: l- N. n5 T
0 C2 q; t' w: ?
& H' L: u; s, a6 [6 r) {$ z
! Y8 ?- u# f. Z6 f) F" ?' C

; g5 y8 Q3 I, s# }4 S! E$ m
/ o- H$ X; V8 H. z3 l8 y
! y& C- C) z' {
/ \' J/ B. R4 H$ V" C' }) N$ c+ Z8 j+ d8 {% v2 a' u- `
% x+ x' g; V% @0 M4 t1 o8 ], j
[ 本帖最后由 4722937 于 2009-11-4 21:58 编辑 ]

居然做这么多菜啊，荤素比例好像大了点儿，菜看起来都很好吃，特别是第一个蛙肉，看的我口水都出来了。话说我也有时候做菜，不过盐都放不好，膜拜一下...

看了半天觉得那个火爆肉丁是不错呢  请问楼主这饿蛮多都是你做的么？

不错不错，荤素搭配，色泽诱人，有空去楼主家品尝下

哇，真的好诱人啊。看了都好想吃哦。回家俺要试试。

冒昧的问一句，您是厨子吧，做菜如此的诱人，您的家人好幸福啊！9 O% h6 U1 c, c: _
个人对火爆肉丁很有爱，可能是因为我是肉食性动物的关系。

哇靠 楼主是高手啊 品种又多有丰富 而且营养搭配有均衡

看来我要好好的学 学了2 y7 J4 i' K) x3 K+ X( g  ]& l

- X- |  s# N8 O2 C% [6 v吃是一定要讲究的

真是流口水啊，真是居家的好榜样啊，谁是你家人，谁就有口服了

楼主男的女的。和你生活过日子可真幸福。