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難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):266Kcal 3 w8 H" r- W- A' @, R  }& Q
主材料+ q" |% C  q. n5 s5 Z* O( O' F
魷魚1張,小年糕1杯,洋蔥1/4個
" t! k  e4 w8 i/ k/ k青椒1/4個,紅蘿蔔1/6個5 H" B" h; {+ E" f! u; h! X
芝麻葉2張,蔥1/2根
* L  l+ _2 H/ ^7 ^5 ]; B副材料+ \1 S  z$ n: i- T  E2 z
辣椒醬2大匙,辣椒粉1大匙,砂糖1大匙2 u+ c+ o* C  S4 l
料理糖1大匙,醬油1/2匙,料酒1大匙) W  r: @8 e$ k* _
蒜末1/2匙,海帶湯底1/2匙
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8 h; p0 P4 S/ j* c. a1 w01.準備魷魚" M  D$ x% ~" ?
去除魷魚的內臟和皮只留軀幹部分7 ]6 @3 ]& @6 @' D2 ^9 N
切成1cm寬度的圓型 0 W# }# Z4 t, ]
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02.切蔬菜3 e+ D- X8 o7 M1 v5 T+ Y
把洋蔥,青椒,紅胡蘿蔔切成絲
; ^! v- h2 U0 V" f1 x$ W把蔥斜切,芝麻葉卷後,切成1cm的寬度 0 M$ `6 R4 r0 Q% o# o5 P- ]
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03.煮熟7 D. W' v  u. F! \5 Y1 g4 k6 D9 b
在拿出海帶湯底裡放入辣椒醬,辣椒粉
8 H& k5 s3 \: s砂糖,料理糖,醬油,料理酒,蒜末煮沸+ Q3 z0 ^) Q* ~1 D& U
再放入小年糕和魷魚一起煮 . j; W2 q2 C. t4 e. b: v
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04.放入蔬菜4 Q/ P( H* A! t
把洋蔥,青椒,紅蘿蔔放入03煮4 T' z: P* R1 x) }
待所有的材料煮熟後放入蔥關火 + k5 g- l" V9 @" u

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8 N) M% g* e9 l- N6 q6 t. k7 l05.完成 * `9 s5 o$ W" i3 [/ `" z$ j* C

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看了，颜色鲜亮，味道也不错吧，我学了，谢谢你的帖子。