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# f3 |- d7 x$ z  X: k難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal " f" v" s2 Q" K
主材料
) a+ @, ~- L' f! B韭菜1把(50g),魚板3張  r! c: S& O- ]
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙7 X9 H; f1 e# I% X! [
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
* i! s5 J+ x  P9 _* N# X芝麻少許,辣椒油少許 9 E/ s" J& [  h
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01.準備材料* l+ [! u' S+ x$ r; \
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲. o: [7 n/ O5 `+ q; w' G/ i
魚板也切成和韭菜一樣長短
; K5 x0 x" ~4 F" @8 l/ [' r寬為1cm左右7 {4 k- c7 |1 g
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9 r4 \0 g: h; V% }02.韭菜的佐料
5 N6 P$ {6 s0 `2 ?0 F5 H韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油# c% _* k* B9 B, |- K& a: }
清酒,糖預先做好調味醬( }; i; R' L; s2 N+ M( r* C' ~
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7 X, {/ F& s% B/ i7 R, s0 Z+ P03.炒蔬菜
% S' S2 H5 `! \1 h- u4 q在平底鍋裡倒入辣椒油,
8 [  r6 N  {- M- V3 B8 M再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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) @' c& k! p% R, F" {- G04.放入材料
, g* j. E' q4 h' \把魚板放入03之後翻炒之後
( u+ }/ Y( C! y* [0 a; L+ F$ T放入韭菜加大火再炒一下
/ b3 O  b8 ~6 k+ K% j! L4 ]/ A# W放入芝麻油後滅火
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  N, a% [5 Q3 {3 [$ t4 i+ y" m! D05.完成 ; C* w/ }: J/ o" D! }& F

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你