土豆：学名马铃薯，是再常见不过的蔬菜了，老少皆宜。土豆可炒、可熘、可炖、可炝，怎么做都很好吃。
+ L2 z) y8 C# P+ _酸甜土豆丝
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原料：) R  j0 e/ X; D, j0 C# C0 b
土豆2个、西红柿1个、蒜适量。
. h, |% }3 B2 g) c! y调料：/ F1 o/ ]; N& x, ]+ w4 l  u- Y
盐、生抽、糖适量。# g. c$ y- |3 ^  M& O

! O) D" D/ J+ V# w# U$ c0 t9 y: m做法：; v+ v( L. A6 z) g
1、土豆洗净去皮切丝，西红柿切小块，蒜稍微拍碎；
0 n3 `# m8 h0 q+ U- C. W2、锅内热油，倒入西红柿炒成西红柿酱状，再加入土豆丝和蒜翻炒至断生，调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。9 z2 ~6 S' a& L% f$ h0 X
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, V( Z7 O6 Q' J$ f石小提示：5 g- F' j/ g% s" {  h
1、烹饪时我用西红柿代替了醋，酸酸的，口感非常好。2 C7 D3 m3 \! g! g6 A8 l
2、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。) g7 Z! z% h5 d1 Q( a! G6 h
3、土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑，但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
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还是偏爱麻辣口味的
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( ?; ?) g: P; W5 {1 Y9 H4 K) h不过我也很想尝尝楼主推荐的口味.

一直喜欢的口味哦，酸辣的，酸甜的，都是很赞的。土豆丝就是好吃。

呵呵，这个菜啊不是吹，我老婆炒的可是特别的好啊。

这道菜口感一定很不错溜滑酸甜很开胃的吧 我要自己尝试一下看看了

不错 我这人什么口味的都吃1 _/ K* _9 ?# H$ d$ m
比较吃重口味的 重甜的都吃 & ~4 ~" X' \- U; I$ Y: i, |, C
这菜看起来很可口

这种的做法倒是比较的新颖，一直比较喜欢吃土豆丝的，下次自己做做。简单......

酸辣土豆丝我的最爱啊 看着就是垂涎三尺啊

怎么是红色的呢，土豆丝我最爱吃了，放点那种红干辣椒可以吧

我最爱土豆了，昨天晚上自己试着做了一下，果然很好吃