材料：7 b- o9 p. ~. M9 B
素鸡、红椒、牛肉、料酒、盐、糖、料酒、少量水
2 v- u! S# Q* Z. ?' T$ R9 u" B2 L6 X5 E制作方法：
0 G3 {8 I1 j% r' @' H2 _5 h" ~" @+ m1.素鸡和红椒洗净；
& W0 ]( J7 N8 U5 G6 V6 l2.牛肉取出解冻；
  _1 J! M6 r4 m) Q$ F3.红椒切丝；
. {6 m. Q5 S5 s1 i6 o- Y  ^6 z4.素鸡切成半圆形；
. k2 F9 R" D- y! N8 W5.牛肉切成条状；
% R% T1 q( i5 ~. ~) N6 t- M6.在牛肉中放入少量料酒、盐、生粉，用手抓匀，待用。
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7.锅中油热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒变色后乘出；2 {$ X% p  A% e& E8 U6 D
8.锅中重新倒油，倒入素鸡翻炒，加入一点水和盐，继续翻炒；+ g# v  \/ i* \8 {# {2 A7 J. Y
9.倒入红椒丝，翻炒；5 j7 A  K/ Q, L' k5 w
10.倒入7中的牛肉，翻炒；临出锅前加入一点生抽和糖，翻炒均匀即可' L. w) p' V2 c( V% N6 A/ g
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我也非常喜欢这道菜，今天看到食谱了，好好做做* ~+ p5 S; S- Q/ G. G( s4 e
感谢分享，看看自己做的好吃吗

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

这个素鸡肯定有牛肉的味道，我喜欢，自己试试

看着就有食欲，有空试试这个做法！不加辣椒，孩子吃也不错！

旁边还放了瓶“酒鬼”昂，有酒有肉，改天试试看，常用素鸡拌洋葱

素鸡 我平时就很喜欢吃 平常都是用猪肉一起炒 现在改用牛肉试试 应该有不同的风味

很喜欢的菜,谢谢LZ分享,明天就去试一下,现在就留口水了

呵呵不错的一道菜 看起来就让人有食欲 我现在就去你家吃

看上去很好看,就是不知道素鸡是什么东西?