青椒炒牛肚，不算很辣的菜但很下饭，希望你能喜欢。 . o4 @( j; d8 o7 b$ \( q5 j0 z3 G3 P
原料：青红椒，熟牛肚 （熟食店有卖）
. z% i0 B4 r6 D7 N7 ]% W2 ?5 M# C ( {3 ?8 X$ c) n+ w! Q

1 p" I# r) s. Y( L: x$ b% `# Y# J) C
, t! T  R: R& H, s" R) M8 h5 ~步骤1：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。
+ n% [7 m& }' X" j2 f
$ Y  M( p5 i  `, s2 e! y8 @6 E- {. u  n3 n- x
' B/ x8 j3 X' f( g6 U# R0 z; v
步骤2：锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。0 s) @4 E8 x7 N/ w: x% p
9 S1 s5 n9 x/ Y' ?4 I7 U3 Z

# g0 j" O4 a7 d, _2 C - A7 Q3 ?9 X0 v# k& n
步骤3：然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。/ N. b$ I1 Z# T3 P+ G. a5 s0 G

! I3 y4 P( C8 y3 P& F' K3 _7 p4 Y, W7 I$ H3 y  E' [
9 O/ }8 A! H% B, |+ k$ E  M% j
步骤4：青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便简单的一道菜，试试吧。
+ w3 `1 Q! m% K1 q) d
/ ?5 I% o5 U. V) n7 S: l1 R

坐头，不错，此菜颜色很佳，比较鲜艳，很好看。谢谢楼主的大力贡献。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你