; W8 k; D& {/ B: Y
中午做了这道菜，好吃的足以可以消灭2大碗儿饭。
5 n9 Q- E/ ^4 B6 m6 Q7 ^; r% p7 s8 [) _
  小鸡腿大烹五鼎——照烧鸡腿（饭）
4 w* Y! M4 c% V
! o5 W" t" @9 J, `( s" c& e  原料：鸡腿3根，料酒2勺，生抽2勺，白醋1勺，老抽2勺，蜂蜜2勺，姜片适量，白胡椒粉适量，柠檬汁适量，盐适量。
& j# @/ _; u, y1 p
( r: g; o; \( v' j: T5 s  过程：8 j# o4 _! R1 N4 A
   1，鸡腿洗净沥干水分去骨。
- n9 Y9 W" Q# ]. F    2，放入胡椒粉，姜片，盐，白醋，老抽，料酒，柠檬汁调匀，腌制1-2小时。
& m/ w' J+ z' ?    3，平底锅加入适量的橄榄油，将鸡腿肉小火慢煎，其间翻面，火势不要太大，容易煎焦。- H) B) b  [0 j, G' }
    4，半成熟的时候取出切成拇指大小的块。1 Q2 ]3 f0 d  `% T: J9 U: x
    5，事先调好照烧汁，2勺的生抽+2勺的蜂蜜，调匀。
2 G# W3 `: ]: U' i: }    6，将半成熟切好的鸡块再次放入平地锅内，浇上照烧汁慢火煎至收汁。% Z* u7 O- O$ ?* g: _: S
    7，撒点芝麻。
# s/ R! y4 a* r+ l/ T
5 m2 U5 S  P" p0 i/ B. s$ @0 b# J& k+ p
6 {# C: L1 r2 X- X( k* _8 c

2 ~6 L; F8 D5 _) M$ d% x: _* j
) R% K# T! p5 _- w# r5 m
- }% l0 |( X" ]# G. b6 ]- k) O: G5 b
灰常的入味下饭，这道菜亦可以入烤箱，效果一样的棒。

楼主收汁收得很好呀 没有多余的水分 全在鸡腿上面了 很诱人呀

现在发现这个网站真的是很不错的，上面很多东西可以学，先谢谢啦

楼主好厉害，绝对高手，跟在饭店吃到的一样一样的！

看起来就很诱人，想必吃起来那滋味就更不用说了。

看图片太诱人了，看着看着都觉得饿了，可惜吃不找

好漂亮的颜色啊,不错.照烧是日本的东西吧?

这碟鸡腿看起来还比肯德基的好吃，找个时间也自己做来尝试！谢谢！

KFC的是用烤箱做的。鸡腿腌制的时候可以用刀在上面划几道口，加速腌制。

高手啊，看起来就好吃，不过现在没有柠檬了，不放应该没问题吧？