在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. 7 h2 ^2 C" Q' f1 y: I

. y* G0 t9 J4 S3 |材料: 5 K9 L% i/ ^1 J' |6 M4 n
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了); c! M2 o% x) t( F$ _: V; [9 ]

$ g' B1 @8 \* ~4 y把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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呵呵!刚好够放呀!% T8 v! A! V! x, W
上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.8 ]# T, J4 L! O

2 Q5 C  e' j: L) C9 e6 P7 z9 N2 N/ b4 h% o时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^5 i" V+ B- `; m2 J3 T/ Q7 R0 ]* `
出炉烤骨......
9 ]- m& r* Z- L, q& i8 J/ N香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. " ]' T. @. W$ X2 [( c
健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
6 l1 N* K  c. i0 {4 x4 p我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  
: \) K0 v. e2 A& [  T) _* z- c做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.