" t* `1 K1 I) ?2 h/ _9 O3 O4 Y　　難易度:中 料理時間30分 分量2人分 熱量(1人基準)163Kcal
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* x3 d) D# `& ~; M  N% d$ x　　主材料
( T- m* X' B5 [# `1 W' P　　烏賊半隻,rice paper10張,蔥1把,萵苣2片,洋蔥1/6個,紅蘿蔔1/6個,黃辣椒1/2個,青椒 1/2個2 W' _+ v0 n7 l, |; q4 m. @2 I
　　副材料 3 f5 A8 I5 F: h7 G4 P' s
　　醋辣醬-辣椒醬1大匙,砂糖1小匙,果糖1小匙,醋1大匙,梨汁1小匙,檸檬汁1小匙,蒜末1/2小匙,薑末1/4小匙,芝麻油1/2小匙,芝麻1/2小匙' o2 j% Z1 r/ ^
　　甜醋水-醋1/2大匙,糖1大匙,鹽1/2小匙
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　　01.準備材料
. g& A; u- U; u' t, z　　將墨魚軀幹部分的皮剝去,從內側以對角線處切開,切成1釐米厚.萵苣,紅辣椒,青椒,洋蔥,洪蘿蔔切絲.把鹽放入沸水中,輕輕地放入胡蔥煮,等冷卻之後,取出.放入醋,糖,鹽混合,製成甜醋水,將切好的洋蔥放入等10分鐘.2 \& r) C- e) ^  l1 q
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$ L2 u0 l% C$ K- \5 {; b9 H) i2 J　　02.煮7 |1 ~* e  z; ?! Y3 ^$ ~, ]9 l
　　將烏賊放入沸水中煮10分鐘左右 , q2 I( {# \. j, E' Q% x
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　　03.醋辣醬
% h, p" j% g  Y+ J) J　　將辣椒醬,糖,果糖,醋,梨汁,檸檬汁,蒜末,薑末,芝麻油,芝麻拌在一起製成醋辣醬  [. t0 Y3 h% G3 O! L
　　
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) O, n% s6 ?6 g0 Y: Q1 l8 Z　　04.卷3 v8 x: |! b5 h% o- y, @
　　將rice paper浸在溫水中,放在乾淨的砧板上,將蔬菜和烏賊整齊的放在上面卷起來" J( _' _( h* h- f' o6 ?
　　
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1 I% q7 G8 O  W1 C( k' O4 _' n3 F　　將預先煮好的蔥04澆上,再加上醋辣醬/ t& w  U) K5 ~$ ^0 Z5 E) Q; v) e
05.完成

看上去很复杂，不过样子很好看！用来泡MM咯！

不太详细，没太明白，但是看上去很好吃啊，很漂亮

看起来象是乌贼加泡菜加酱,再包起来吃,有机会尝尝去