[主食] 什锦炒饭

3 Y; e" E3 p4 a& a6 }% N, _! X好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。4 z6 y9 }, V$ I; O. a8 n: C$ `3 T
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。
  h7 }0 h2 u5 C1 E一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。) ^. t; r5 l: Y! q$ w8 _
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。3 V; \) I4 E# S8 |+ T

3 b/ w5 e2 h4 H* N! K$ y有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。& `! ~: \/ d' s( d" Z1 ]
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
% E0 S8 u" O4 F真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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' t  p( V! B7 q7 ~; ?直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。
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他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。9 i7 l+ G! u- k  G& S% M+ Y6 x
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又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
% E5 q$ ~1 a3 w! k; d调料：盐
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做法：
7 ^! j. O9 C, a  j- d! @( b' G1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁
5 w4 h1 ^& p. M, r( G2、豌豆放入沸水中焯一下捞出
4 @) ^+ Y& @! Q% y* c( M- R3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出: c% Y3 O( `: P, k+ Y. F
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
; H9 X% Y4 h# x5 K$ y5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒- J8 s% d3 r: N0 d" m
6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁
* |' y0 Y& X2 ?* v, ~7、随后倒入米饭翻炒% Y, F0 c  ~0 N7 c+ J# _
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
+ Q6 Y8 X' j1 r9、撒入盐炒匀出锅