芋头炆鸭
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7 I9 z1 K( q4 j9 ~3 D材料:鸭子 芋头 蒜头 南乳 柱头酱 姜 香菇 陈皮 酱油 老抽 糖 鸡精
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( x: R2 j3 M; ?0 ?  B做法:
$ \8 B6 ]% }, v% |: R. L$ l南乳一块柱侯卤二茶匙搅匀,芋头切块过油,鸭半只斩键过开水后用冷水洗干净# i9 K; o5 W) u* O: M
(过开水时下一湯匙酒 姜 青葱)干水.大火烧锅下少许油爆香姜 蒜头 下鸭爆炒至+ y, p8 M8 M+ P' {( c) J
干身后下料酒及调好的酱料,继续爆炒至金黄色,然后下清水 香菇 酱油 老抽 糖 鸡精 ) b+ z( T  E5 a6 E# T
大火烧开后改中-小火炆1-11/2小时 收汁 关火 上枱
2 Y& R0 A" z* C- ?腐乳椒丝通菜( }8 Q0 B; V  @

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' S1 f6 |* Y1 o& y在这强力推荐这汤,滋阴 不燥
2 ]5 q4 B2 z3 _9 ]2 l) A沙参玉竹煲鸭子(老鸭最佳) 9 e" w  q! j2 v0 }8 _  q9 B; ^
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) z" c5 d+ }5 k2 b鸭子半只 沙参5-6枝 玉竹10片左右 姜 陈皮 香菇
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做法:
4 r7 a/ x' z2 K2 L6 I$ H鸭子过开水(今天是一鸭两吃,我己一起过了)香菇 陈皮 沙参 玉竹泡水洗干净
) Y$ I& T1 R: s& C7 o跟鸭一起放进沙锅了 ,加适量清水大火烧开,改小火至2-2.5小时,加调味料即好.
4 L' B1 D: J3 q# A- H( r今晚的全家福 ; {: b# O2 y3 ~7 g& A  h( V7 A

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南乳空心菜的做法能够写详细点么？我比较喜欢吃空心菜

喜欢 芋头炆鸭 1 F: f2 K5 z$ N' q5 I
看起来真的好好吃的样子啊

我爱吃鸭架，没吃过的朋友可以尝尝。
) K4 G7 I+ B9 z1 U; v. o1 m2 [去全聚德可以单独买带走，非常便宜的，但味道却非常好吃，

鸭子皮好厚啊，让我吃的话估计只会喝汤了，肉就不吃了

鸭子怎么山寨了。我怎么感觉内芋头是冷冻的啊

汤应该很好喝，有点怀念老家揭阳的特种鸭了，今年回去要吃个够。

这山寨鸭子，和现在的山寨货是一个意思么？盗版？

这种肉呼呼的感觉...
* z  N9 N1 Z" f话说鸭子肉真是很香的啊
: o6 z/ V& N0 Z  u吃不够啊

为什么叫山寨鸭子？不过从图上看起来倒是很补的样子