每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果，酸酸甜甜的味道，消食解腻,而且做法超级简单！
; g5 a8 f, E  z" e) ~% s上周末LP去山里玩，带回了很多山楂，说是特意买来让我做炒红果的吃的，呵呵！其实是她想吃了！' H+ g1 o1 ]; o1 p4 W; B
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; ]) s* O1 t8 B0 N做法：1、350克山楂洗净待用0 x/ Q9 z; S' j
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2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜
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$ o% M3 @2 y  B6 f4 K" X4 z6 J材料：山楂、白砂糖（冰糖）、水。! y8 d& ]3 \* H1 \; D5 E

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3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的！- s  Z8 \& E: c: X8 R. Z& s0 H
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4、加入150克白砂糖（用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减）
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5、加水300克（水的多少可根据自己的口味加减）$ K1 ?; U9 G  u" \
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5 o- j! L* E! x  D6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀
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7、继续放入微波炉高火10分钟出炉, U, t& ~9 A% B# y

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8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。# Z8 o5 b7 @' M
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酸甜粘稠。' W3 ?5 x5 t5 S0 o( [& s

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小贴士：加减水糖后微波时间也要相应加减，用热水微波时间也应减少
: \6 d1 [6 G" `; }减肥的朋友浅尝即可，此食品糖份太高，呵呵0 l: J. U; F5 [/ ^+ |, d
孕妇忌食。4 |4 v  E( c8 @9 N* Z! u. O

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原来红果就是山楂啊，不过楼主这种做法到是非常好看！偶尔吃下，还是非常不错的！