材料：
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。5 b6 |! z5 Z1 @: O: ]
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调料：
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( d0 }/ d) o( x料酒、生抽、蚝油、糖。9 m! O# S1 W! U* `; y8 H
做法： ) z$ t) e9 }5 ?# Q
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1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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. p7 R. k; m& f- e9 @+ \2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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. J6 q4 D) D; i  H1 A9 V3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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6 v( d+ S% W+ G$ Z  Q% f7 f! X4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；0 L1 i5 M6 q9 i6 G8 S

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* O  _. D* ~  `1 R9 m. N. E5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 W8 Z- K3 \/ @* t9 o3 d# R/ e6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；0 c( Z& b5 {0 G- y
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7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错
2 c# n, o) k+ \( C  L  @% Z- m怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。