主料：大米、芹菜叶、肉丝或肉丁（随便什么肉都行）
5 [/ F( ^+ s  W. `6 m9 y7 q辅料：盐或生抽酱油! a; j; k* L# Y# @1 I7 o- [
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做法：1 Y9 {: l1 Z$ M; y5 y. n. M
1、大米在煮粥前半小时淘洗干净，泡在盆子中备用。9 O" M: g/ n* x# z2 j" a
2、肉丝煮熟，备用。3 E1 g) H1 A1 D) H. W/ v1 r
3、芹菜叶择下后洗净。
6 D' Z' F: e# J" ?4、锅内放水，水开后放芹菜叶，加一点盐，焯水。
8 ~4 ]' f0 a1 ?( }5、芹菜叶捞出后用手攥净水分，剁碎。焯水用的水留一点。
% i* c/ a6 n; c/ z6、煮粥，都会就不说了。记得将焯水的水加一点到粥里，增加颜色。" X+ z+ d& U7 R) l6 m" G
7、将肉丝、剁碎的芹菜叶加到粥里，继续煮，半小时就可以。* O3 d/ w" m" \% Q! ~, v
8、出锅前加盐或者生抽酱油调味。. S/ F* j: }3 G
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芹菜叶能软化血管，降血脂，也是好东西呢。

少放点土豆丝，必须很细的，味道也不错，见仁见智了。