[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。4 f0 M5 @+ n! J$ F4 e
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: M0 p5 O+ C( z9 A  W" d; C% c原料：! n" I: Y1 F; \/ ?2 a" s  O
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西米、紫番薯。! z1 Z( W" h2 Y1 P0 a

5 O) g2 y3 V; P8 r! k3 E配料：* T1 \, u; ~7 I/ H1 Z. \

1 {$ j' z! D7 p. m- W椰汁、牛奶。- h( M/ ?0 F  U1 \6 x) j% x1 F

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做法：
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! N" m1 D( T% {9 m7 ^1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。+ E7 E# o4 l  K( ?

4 P8 b9 d6 E$ d- N2、紫薯隔水蒸透切小块。
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3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。
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