做人要有素质，当你观看别人的帖子的时候，
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希望各位可以做一个高尚的狼，一个有素质的狼！
6 A5 V/ s, H! Z7 M5 {谢谢
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糖醋鱼块的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）
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4 ~* g. H2 C( x! J. Q3 N' a+ R9 `- f. |糖醋鱼块的做法： 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 9 c( g4 l' e+ E
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 * b$ u. R& a, o* W# m3 U( J( D" l, s# |* C
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 8 {% ~* m, S3 V+ j8 f! N0 E
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
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; c4 _3 E2 ]2 G+ j2 `草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。$ P$ u) M. X/ p: a% e  P6 ?+ c2 e
锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色 3 h" ~; H& Y4 T4 y( r$ }
捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。
* [, M* X) a! `锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
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1 x5 N  L5 H4 @6 f# h将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。' g$ r) U  W, i* s, V

看了就流口水啊 不过现在养的草鱼一股怪味 不好吃啊

呵呵。做菜的材料 都是那么不好看，
  m( D' O+ o; L2 p做出来就是那么的爱吃。哎
% C3 l- u- v/ a  B3 o0 H" P4 _$ k口水留下了。2 f9 W/ l8 B. J6 }' U9 H; m
支持楼主。

看的我都流哈喇子了,好饿
, v( [$ l6 o' j9 }我要是有个会做菜的媳妇就好了

糖醋里脊我就觉得很不错，估计这糖醋鱼块应该更好吃了

准备要一个人过了,,天天吃快餐也会吃出人命的,,还是要学作菜了

图片很美，谢过楼主了，这个菜要 去鱼骨就有点累，不然就有点糟蹋了。

挺简单的，不过麻烦就是剃鱼这个部分了
; b( ?1 b  _2 J. e/ b不过可以换成排骨做了试试

糖醋的食物最喜欢了，此菜叶肯定好吃。谢谢楼主。

楼主没有看到图啊，不过文字还是写的比较详细啊，最喜欢吃鱼了