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/ n0 l  z" j0 z7 t原料：) N2 S+ B( w3 N

  K7 p5 _* v* L5 B: p7 W豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。0 A: W8 i, X( ?( j9 o

% U+ F3 Q5 D% g7 a( A! E1 b做法：
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; Y9 [8 q; |$ o5 u% l' w4 F, {1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；) l5 p+ ^% J& R

4 D! j) r7 M- d9 y3 g: c2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；# w8 S  W% t/ q4 j2 {5 [7 Q' ~2 D) c' q

1 T) t* m1 J; H  `3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
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4 s; `$ y4 l! y" T, L. {" a4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；  Q  G, y+ n3 p* P  |
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. J, s! U% T" Q( P" v9 B" L3 }5、放入豆豉辣酱炒香；
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6、放入煎好的豆腐；1 D; C9 P' ]3 j/ e9 C9 p) }0 N  ]6 ^

# H! v( m( V; g# U. \, w# T7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
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8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
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看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试