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    非洲鲫鱼一条(600克) 洋葱半颗,小香芹5颗,大葱一条(切段)干红椒,花椒,姜片,蒜片各适量.郫县豆瓣酱2大匙,料酒1大匙
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1 |" C1 H& {' l( w! \; F制作方法:! c2 W1 @/ Z: s7 K& ?
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* ?* u2 ?4 r4 y/ Y3 ?. ?( S# ^制作心得:: [1 w2 q; E/ b& [
01.这道菜也可以用鲈鱼,草鱼等少剌的鱼来做的.9 g+ Q. M$ e' }- r+ E# j5 c2 h
02.因为豆瓣酱很咸的,所以除了开始给鱼涂盐腌制,不要再在汤料里放盐,或是生抽类的.+ R: O# @* y1 Q
03.没什么高难度,心得我也没什么写的,哈哈.
& _" P& a6 Z  c0 k# S+ R, ^; r重庆麻辣烤鱼口味属于麻辣味,肉嫩,吃起来又麻又辣,适合麻辣爱好者.

偶不吃的辣 看来只有看的份儿了 看样子还挺喜庆的

看着红的怪吓人的,怕吃了嗓子受不了吧,吃着应该很刺激.

你在重庆会经常吃到这种菜品，尤其是喝夜啤酒的时候，其中的滋味很不错