闲来没事,大热天的又懒的烧菜!
) S B: R, o) ?9 k' E* F
在菜场买了些凉菜,想起小时候经常吃到的豇豆饭,很是回忆
]" o+ S9 R( r; R( w话说那是很小的时候在外婆家经常能吃到的,一到夏天就有扁豆饭,豇豆饭的,大铁锅做出来的奇香无比
& o3 ~% M2 ^- S) A3 z/ |- o
上周末我就心念念的想起做这个吃,方便美味!
; c4 S, K" p5 o& j) b% X我改良了下,放了些咸肉!
?; E- H* e8 g5 G& z# L& t: m8 y$ C方法:
3 S8 H7 u# F/ v* Z1.咸肉用水泡泡,切丁,越小越好!待用
2 e) l+ y) M7 m8 i# N. w% g% f& d2.豇豆洗净切成小粒,待用
1 a9 ^% X6 W$ J5 o1 Z
3.淘米做饭,这一部最重要,跟平时做饭放一样的水,不过要把切好的豇豆放进去一起煮,锅里还要加少许油和盐
: c# b( D7 {0 L+ L4.待米饭煮熟后,将咸肉下锅炒熟,这时可以关火哦,因为米饭是热的直接盛到锅里拌拌就可以了呢!
. _& y8 O, x( R+ c7 f$ T, t
很简单哦!美味又好吃!
5 P) C/ D% W- U$ P% J" [% a先上个成品
1 J# D" [. v0 D: f: \
4 v9 S9 |& X4 e
* z7 S# O( n; J- W5 \
5 I( T2 z1 V8 g: O: Y下面就是过程图了
! i& g1 V! p4 b有些图式忘记拍了呢!一个人忙活做饭拍照就是不方便!
" _# B: M1 t9 \
- l5 J. c- U5 J
5 R8 i4 |2 y Z; ]+ u4 e/ b* P
) s/ J1 W, _* W4 N& U
切好的豇豆
( ]/ y: K# a* Q8 l
- K6 P) B0 q5 l$ @. E
]# L/ B: [# X+ ?4 B
& F- C8 Z- @" U7 i5 A* n
嫩绿的颜色很美哦
/ v4 i' m' Q0 f" X, ^# ~
! g$ K& H( f3 ?
% E9 ?1 D( q, C& y9 W* J$ D3 I
- f$ @0 L% C% \+ p现在就是淘米做饭了,一定不要忘记放少许油哦!做饭的水根平时一样多就OK了呢!
) v) x! q) {: ]7 b
. s [! z! o" @& r) ^" U) z) M倒入豇豆,加少许油和盐
0 C: X0 h E/ I% M
9 m0 `/ [4 L# a# u3 k" f; i' A/ o这是打开电饭锅拍到得
6 F' _2 [& L( ]4 W i H) s
) Z$ H% L, A1 J5 J* X
# K6 M, \4 m4 z: y) l: e
! a. ?' T, w3 h( L
" [ `4 i+ S M& q4 v
& i% ?) t& }, x" L) ?
( q. }2 J0 I( G- M6 `
" w1 E) l) l. t, O7 F Z
# E2 g! W. @4 I1 H) l/ {
& L1 l: Z& Z# V5 ]+ W& Y8 u/ t. F( c# l! M! G$ g+ g
! P t2 U, h6 O) s4 Y" D& n
" \: o+ Y$ S! f* ~/ @
/ S5 b# ~" v- h: o4 c0 }简单的晚餐
9 n: C0 g. p9 \
