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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。$ M' o. q9 U2 J( w/ J
　　做法：
) H. f, T+ O, [/ J2 |& Y　　1、将竹笋焯水待用
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( v. K0 ]3 `2 k+ B7 \- c+ j　　2、五花肉煮透切块# C7 Q4 O- y/ h. j$ p0 b
　　
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. |; M/ \+ w5 |+ @　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。8 R) a% x. p6 g9 X
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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。5 p5 Y! ?8 a, K$ I+ `/ Z9 ~
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2 C; w% P& a# u$ H　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵