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1楼
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小 发表于 2009-6-24 22:48 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3
青豆泥
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8 _0 P6 r' t* k1 f( o有一天,在外婆家吃到了青豆泥,第一感觉是很美丽 ,第二感觉了很清香,& r% t9 `7 J! z0 f, l
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第三感觉蛋蛋应该会喜欢吃的
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. N! `: ]0 E( `- c) \& S果然 今天尝试着做了 蛋蛋很喜欢吃4 {. x& Y+ J9 p( M
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6 p) \' }9 w; _/ K5 e' t* z
今天的图片处理的夸张了点 呵呵 不好意思 实在是觉得太单调了 所以放了点花进去 # e, ^' l* d/ v/ v
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! P; J% \0 ~0 B- ? F/ |制作过程:0 [7 o' \2 v$ s# Y) ~
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豌豆去壳 煮10分钟 取出打成浆 起油锅 倒入翻炒 放入冰糖 和 牛奶 出锅7 x* E' F/ x& |
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因为家里没有牛奶 我用我们家蛋蛋的奶粉代替了 味道还满好吃的
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( ~) P5 R$ d" [% G- V: D4 B; l0 n' a补充说明:
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" M/ Z+ f4 |, Z5 p2 o. H太多的朋友问我 油放多少? 炒多久? 多少的比例? 我在这里统计回答下,仅供参考,希望对大家有帮助"" D& i# O% k0 x8 z( ^/ U( \
" U5 b9 ]+ p8 A3 z5 j/ B N我也不是很懂拉,也是第一次做,不过做的满好吃,有奶香味.- J9 a/ i; R4 b: _' m' g+ j
- V9 Q2 [: F1 ~3 h# n2 [我是大概如图那么一碗豆子,用了大概一调羹油吧,就是家里的普通搪瓷的调羹. 因为是熟的了,所以我炒的时间很短,(我是反复拿勺子在搅拌),放了冰糖后融化了,我就放了点奶粉就出锅了.(用牛奶更好,出锅前放,拌匀就可以了)8 c# f: t/ R# k1 D! w
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& ]9 l8 [: O/ |: j6 M, A+ d 吃的时候小心烫嘴巴哦
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4 j& }0 D3 e* J g% J% P/ m5 Y+ D有人问 会不会有豆壳渣渣什么的: B( `& [ X2 V. Y- \
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在用搅拌机搅拌的时候,要加点水在里面的,这样会很糊糊的 1:1比例就可以了
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