[主食] 素三鲜锅贴

yuyaosq

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1楼大中小发表于 2009-6-23 10:17 只看该作者

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素三鲜锅贴

素三鲜锅贴! f, ?0 k3 J. D* q

面团：) C# J2 h' v3 d) Z- ^: R7 c/ j9 ~
面粉300克、水约150克，和成光滑面团，静置二十分钟即可。
素三鲜锅贴做法：

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素三鲜锅贴做法：; q: k2 C. E& z j/ E' f3 s6 @

& E& c( J7 n& {9 U0 H. O/ ?$ s
备注：/ k6 B+ b' @# S' p. c
面团的软硬、调料的比例、煎至的火候把握好，味道就不会差，至于形状，能包得不难看就行了。# G3 i6 t0 K* z# ~0 q5 T& v p& R3 D
最后的一步也很关键，锅贴快好时，撒上一些熟芝麻，出锅前再撒一些香菜，吃时蘸着浓浓的蒜汁。: u$ R; m; ^* [/ i

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-6-23 16:29

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