|
LEVEL 7(优秀层次)
发帖初学者
 
- 帖子
- 584
- 精华
- 0
- 积分
- 75
- 金币
- 3762 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 3303 度
- 感谢
- 2663 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 1 人
- 阅读权限
- 50
- 注册时间
- 2008-10-30
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-22 20:15 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2奶味苏打饼干[6P]
材料：
8 l; @" L( ^6 f5 U* f1 ~; s低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。: O# W [( o! Z. C8 U) {6 ]6 v% H+ ?7 u
2 p7 z* I" Q, K' C8 o; B! ~
5 r" y! O7 d; L- c, s' N1 d做法：, `8 o z$ a! B! @, x
1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
5 ]: h+ S1 O W9 `2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。
" U+ p+ |+ [/ l) v+ e3、与酵母水放在一起和成面团。1 B2 Y: H( n6 j) j0 B
4、面团中加入黄油，和至光滑 ! t. J. \# b3 K. e G+ n( S) o/ n
5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6 S; \, ], l' e+ d6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
2 x: G) x! l6 Q, Z( J
7 K& K' r1 t( X8 j# p; q) \$ r; ?* N7、用饼干模压出喜欢的图形。) W% Z; z9 {* Q' K/ O/ I
; Y3 Q$ L& t9 g8 Z# A+ C+ U) j! N* [1 a/ N1 p+ y
# s% R. V5 g9 k% ?; j# [8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。
. S* U' x, B# X4 d y3 E9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
* W; ?5 W' E X3 c# L10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可: q" Q" ?& S# ~! i' b
 ) ?* m$ Z" e1 Q
奶盐味的苏打饼干出炉了~
. C" U- v& i$ V+ T, T
/ a9 C* G, b3 b. _" i# d9 g6 H# z9 o& u q8 ?2 M- y/ `
6 A" O( _2 @) I6 p
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
